Neuere Untersuchungen zeigen, dass in Industrieländern die Hälfte, weltweit ein Drittel aller genießbaren Lebensmittel weggeworfen wird. Daran sind viele beteiligt: die bauern, Verarbeiter, der Handel, die Gastronomie und die Verbraucher. Was sind die Gründe, dass so viele Lebensmittel verschwendet werden und was können wir tun, damit sich an der Situation etwas ändert? Film-Reportage von Valentin Thurn (45 Minuten) mit anschließender Diskussion.

Referentin ist Dr. Beate Arman